Yuliana, Risa Tri (2006) Analisis lay out (tata letak) mesin produksi yang efektif guna meningkatkan hasil produksi pada unit pengolahan susu ( studi pada KUD “Batu” ). Undergraduate thesis, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Merdeka Malang.

Preview	Text COVER.pdf Download (185kB) | Preview
Preview	Text BAB 1.pdf Download (77kB) | Preview
	Text BAB 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (157kB)
	Text BAB 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (128kB)
	Text BAB 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (325kB)
	Text BAB 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (110kB)
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (106kB) | Preview

Abstract

Lay out mesin merupakan suatu kegiatan untuk menyususn tata letak penataan fasilitas pabrik dengan tujuan untuk memberikan kemudahan bagi kegiatan proses produkj untuk menghasilkan produk secara maksimal yaitu dalam satuan jam.
Sedangkan hasil produksi adalah merupakan tindakan atau urutan kegiatan yang berupaya untuk mengubah bahan baku barang, dimana tolak ukurnya adalah waktu kerja dalam melaksanakan proses produksi untuk menghasilkan menjadi bahan jadi dan tolak ukurnya adalah jumlah barang yang dihasilkan dalam unit. Dalam penelitian ini penulis melakukan penelitian di KUD “BATU”. KUD “BATU” merupakan suatu badan usaha yang bergerak dibidang perkoperasian yang mempunyai 10 unit kerja dan salah satu unit kerja itu adalah unit pengelolaan susu. Dari data yang diperoleh pelaksanaan
lay out di KUD “BATU” kurang efesien, hal ini terlihat pada terdapat jarak stasiun yang panjang sehingga dapat menghambat kerja dan hasil produksi kurang maksimal.
Adapun tujuan penulis mengadakan penelitian tentang lay out adalah untuk mengetahui sejauh mana penataan lay out mesin yang dilaksanakan oleh perusahaan dan untuk menganalisis lay out mesin yang efektif.
Untuk mencari data - data yang diperlukan, maka teknik pengumpulan data yang digunakan adalah dengan teknik wawancara yaitu melelui tanya jawab langsung pada
unit yang diteliti dalam mendapatkan data – data yang bersifat subyektif tentang operasional dari unit produksi, teknik dokumentasi yaitu dengan mengumpulkan arsip –
arsip dan catatan – catatan yang berhubungan dengan lay out, dan teknik observasi yaitu melalui pengamatan langsung pada obyek penelitian. Untuk mengatasi masalah lay out yang dihadapi KUD “BATU”, penulis menggunakan teknik analisa data sebagai berikut :
1. Analisa perbandingan aktivitas pengangkutan jarak dan waktu tempuh lay out lama dengan lay out baru
2. Efesiensi = x100%
waktu tempuhlay out
selisih waktu tempuh
3. Menghitung biaya pengangkutan
Lay out yang dilaksanakan oleh KUD “BATU” mempunyai masalah yaitu terdapatnya jarak pengangkutan bagian stasiun kerja yang panjang, dan terjadi pemborosan dalam penggunaan waktu. Dari hal tersebut dapat diketahui bahwa KUD “BATU” hanya menempatkan begitu saja fasilitas dan mesin produksi tanpa ada penilaian terlebuh dahulu dan kurangnya perhatian dalam pengaturan ruang pabrik. Sehingga mengganggu kelancaran proses produksi yang nantinya dapat mempengarui hasil produksi.
Apabila pelaksanaan lay out pabrik efesien maka proses produksi akan berjalan lancar dan hasil produksi maksimal. Hal ini terlihat dengan adanya pengurangan jarak
sebesar 23 meter dan penghematan waktu sebesar 31,9%,dengan demekian perusahaan dapat memproduksi susu jenis Nandhi Murni denganukuran 180 cc sebanyak 53.388 botol / 3 tahun, ukuran 200 cc sebanyak 127.924 botol / 3 tahun dan
ukuran 1 L sebanyak 253.236 botol / 3 tahun, sedangkan untuk jenis susu KSB dengan ukuran 140 ml sebanyak 19.827.992 cup / 3 tahun. Selain itu biaya pengankutan juga tejadi penurunan sebesar Rp. 959.796 / tahun. Dengan demekian lancasr tidaknya proses produksi tergantung dari lay out pabrik yang efesien untuk kelancran proses produksi dan hasil produksi dapat dihasilkan secara maksimal.

Actions (login required)

View Item