Yuniriyanti, Eny and Sudarwati, Ririn (2016) Model pemberdayaan wanita dalam upaya peningkatan ketahanan pangan keluarga melalui kelompok dasa wisma PKK. In: Prosiding Seminar Nasional: Membangun karakter dosen sebagai peneliti dan pengabdi dalam memasuki persaingan global, 6 Agustus 2016, Universitas Kanjuruhan Malang.

Preview

Text 5.5. ISI TEMA EKONOMI DAN BISNIS-21-28.pdf Download (249kB) | Preview

Abstract

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan menemukan desain model pemberdayaan wanita dalam upaya peningkatan ketahanan pangan keluarga. Digunakan sebagai dasar perencanaan pembangunan yang berkaitan dengan upaya pencapaian ketahanan pangan berbasis kearifan lokal. Menggunakan metodes survey melalui kuesioner,selanjutnya dianalisis deskriptif, analisis korelasi dan analisis crosstab. Hasil penelitian menunjukkan bahwa upaya ketahanan pangan yang dilakukan dengan prioritas
tertinggi adalah mengalihkan bahan pokok utama ( beras) ke jenis lain yang lebih murah (jagung). Hal ini sangatlah wajar karena tanaman pangan pengganti beras yang gampang ditemui dan dibeli adalah jagung dibandingkan tanaman pangan lain. Sedangkan lauk pauk yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tempe dan tahu, hanya sebagian kecil yang pernah mengkonsumsi ayam apalagi daging. Sayuran yang paling sering dikonsumsi adalah
bayam karena mudah ditanam di sekitar rumah/pekarangan. Berdasarkan Kriteria yang
sudah ditetapkan , kondisi Ketahanan pangan keluarga di lokasi penelitian hanya 16 % berstatus aman dan 84% berstatus tidak aman. Mengingat keadaan tersebut Pemerintah Daerah melalui instansi terkait yaitu Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluh Pertanian
(BKP3) lebih memperhatikan dan berupaya meningkatkan kondisi tersebut dengan optimalisasi pemanfaatan pekarangan melalui konsep Kawasan Rumah Pangan Lestari
(KRPL). Sebagai subyek utama dalam program ini adalah ibu ibu rumah tangga yang tergabung dalam kelompok dasa wisma.

Actions (login required)

View Item